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第8輯 第7課 What do you recommend?
當我們走進餐廳裡面，相信第一個也是最大的挑戰就是“點 菜”。除了可能會看不懂菜單之外，有時候真的不知道這間餐廳到底有甚麼東西比較好吃。為避免出洋相，點了一桌子東西而吃不下，最好的方法就是問問負責點菜 的服務員："What do you recommend?"「請問你有甚麼建議嗎？」除了說："What do you recommend?"之外，我們也可以用："What do you suggest?" 而且你也可以把recommend和suggest這兩個動詞改為名詞就變成："Any suggestions?"或是"Any recommendations?" 當你遇到一些專家例如髮型、化妝或風水專家時，你也可以用相同問法來詢問他們。
話說回來，如果幫你點菜的人是個好手而且是個負責任的人，你就很容易點到一桌好菜，到時候可別忘記給多一點小費！
對話
A：What would you like to order, sir?
甲：先生，你想吃些甚麼呢？
B：I don´t know. I´ve never eaten Indian food before. What do you recommend?
乙：不知道，我從來也未吃過印度菜。你有甚麼好介紹呢？
A：Do you like spicy food ?
甲：你喜歡辛辣的東西嗎？
B：I´d like to try anything that is not too hot.
乙：我願意嚐試任何菜色，只要是不太辛辣的話。
A：How about some vegetable samosas to start and today´s special chicken curry?
甲：那麼先嚐一嚐蔬菜炸餡角然後再試「是日精選 - 咖哩雞」好不好？
B：Great. That sounds good. Thanks.
乙：好，聽起來不錯。謝謝。
多學一點點 點菜的煩惱
拿著菜單，點甚麼菜，有時還未決定，侍者就走過來問：Are you ready to order now, sir?（先生，可以點菜了嗎？）你應該怎樣回答？
你可以說：We need a few more minutes to decide.（我們要過幾分鐘才能決定。）或We haven´t decided yet.（我們還未決定。）待你決定後，就可以叫侍者了。一般說法是：Excuse me. / Pardon me, could you come here?（對不起，可以過來嗎？）這時，你可以說：We´re ready to order now.（我們現在要點菜了。）
但假如你始終沒法決定點甚麼菜，不妨問侍者：What do you recommend /suggest we order?（你提議我們點甚麼菜呢？）或What shall we order?（我們點甚麼菜才好？）或Why don´t you order for us?（你替我們點菜好不好？）
當然，你可以把點菜的範圍限定，例如：
(1) Can you recommend some seafood?（可以介紹一些海鮮麼？）
(2) Could you order something light for me?（可以替我點些清淡的菜嗎？）
(3) What vegetarian dishes do you have?（你們有甚麼素菜？）
(4) Have you got any lo-cal dishes?（你們有低卡路里的菜嗎？）
Lo-cal即low calorie（低卡路里），切勿讀作local（本地的）。
假如你不想給甚麼特別指示，不妨就請侍者替你點些「好吃的」：What´s good today?（今天有甚麼好吃的？）聽到不合心意的提議，則可以說：What else would you recommend?（可以介紹別的嗎？）

 

 

　資料來源：生活美語（點我看真人對話）

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